【東京美食】10大超人氣鐵路便當

 

日本的鐵路便當可以說是一大特色，在列車中品嘗美味的鐵路便當，也是旅途歡樂回憶中的一部分。而在日本第一的列車總站——東京站，更是各地的超人氣鐵路便當匯聚一堂，琳瑯滿目地盛滿了各地特產，讓你在火車內也能輕鬆享受各地美食！

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1.牛肉Domannaka便當

牛肉Domannaka便當是便當中的人氣冠軍。使用砂糖及醬油燉煮製成的牛肉及肉末滿滿的鋪在飯上，米飯與牛肉非常搭，口味老少鹹宜，即使冷掉也很好吃。

販售地點：東京站、米澤站、仙臺站、上野站、大宮站等

 

2.鮮蝦豬排三明治便當

炸豬排三明治的豬肉非常軟嫩多汁，用筷子就能劃開。柔軟的吐司，切成無論大人或小孩都能容易入口的大小。淋上原創醬汁的炸豬排非常軟嫩，咬一口便會讓人驚豔。

販售地點：東京站、品川站、大宮站等

 

3.極撰炭火烤牛舌便當

將用特製的鹽醬牛舌用炭火一片一片地燒烤而出的美味，特別之處是它的其容器，只要一拉綁便當的繩線，約5—6分鐘左右盒子就會加熱，就可以吃到熱騰騰牛舌及麥飯。

販售地點：東京站、仙臺站

 

4.蝦千兩散壽司便當 

打開盒子就可以看到滿滿的玉子燒，邊吃會發現玉子燒的下麵還放了蒲燒鰻、清蒸鮮蝦及一夜幹花枝等等食材鋪在加入配料的壽司飯，飯味道很獨特也美味。吃到最後，還有驚喜，最下麵一層鋪著極薄的海帶。

販售地點：東京站、新潟站、上野站、大宮站

 

5.峠的釜飯

這個便當應該是最特別的，它是用陶鍋做為便當盒。用陶鍋煮成的米飯，上面放上雞肉、松茸、鵪鶉蛋、竹筍、栗子等等食材，菜色豐富多彩味美。

販售地點：東京站、橫川站、輕井澤站、安忠榛名站、大宮站等

 

6.宮城海之輝~紅鮭魚便當

鮭魚具有豐富營養成分，紅鮭魚便當也是人氣便當之一。米飯是用高湯煮好宮城縣的大米，然後在上面鋪上滿滿的大顆鮭魚子，最後將 4 片以醬油、清酒、味啉和砂糖燒制而成的鮭魚肉放在最上面。

販售地點：東京站、仙臺站

 

7.達摩不倒翁便當 

高崎市以生產「招福達摩」而出名，因此高崎市就推出了「達摩不倒翁便當」。香味四溢的米飯上擺滿了雞肉菜卷、醃漬花豆、山菜、蒟蒻等山中珍味，既美味又健康。

販售地點：東京站、高崎站、上野站、大宮站

 

8.東京便當

東京便當被稱為是「老字型大小便當」，並不是因為歷史悠久，而是這份便當匯集了許多東京老字號美味。便當里有「壽司玉青木」的玉子燒、「淺草今半」的牛肉竹筍、人形釘「魚久」等經典料理，讓你大飽口福！

販售地點：中央商店街「驛便屋 祭」

 

9.平泉海膽便當

便當的海膽都是蒸的比較多，填放在米飯上。別看它容器小，料卻非常多！岩手縣特產稻米上，盛放了用醬油、糖、味醂、鹽所調味的清蒸海膽，可品嚐得到海膽原有風味。旁邊所搭配的蛋絲及鮭魚子、山牛蒡、海帶等菜色多彩，非常下飯。

販售地點：東京站、盛岡站、仙臺站、宇都宮站、上野站、大宮站等

 

10. 崎陽軒燒賣便當

創業於1908年的「崎陽軒」最有名的就是横濱名產「燒賣便當」。以豬肉及干貝精華風味特色的一口燒賣為中心，搭配照燒鮪魚及魚板、炸雞塊、玉子燒等豐富菜餚。裏面的肉鮮嫩多汁，非常飽滿有彈性。

販售地點：東京站、橫濱站、新橫濱站、川崎站、新宿站等

 

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（圖片來源: 網絡）